雲にのりたい ~スローライフの日々~
次に進む道が更に豊かであるために、今日の出来事を気楽に記録しておきます。花あそび・物づくり・生活のすべて…
干ししいたけの甘煮 レシピ
干ししいたけの甘煮
【材料】 T=大さじ t=小さじ
干ししいたけ 20~25枚
【調味料】
戻し汁 2カップ
しょうゆ 60cc
みりん 60cc
砂糖 T2~3
【作り方】
①干ししいたけは水に戻して、汁気を軽く絞り、石づきを取る。
②鍋に調味料をいれて 火にかけ、しいたけをいれ 煮汁が少なくなるまで 煮含める。
※落し蓋をしたほうがよい。
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【2006/04/12 22:46】
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2006年4月12日(水) お弁当
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岡山県 田舎在住。
3人の子どもが成人式を済ませた。
りんご と ういろう の2人暮らし。
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