雲にのりたい ~スローライフの日々~
次に進む道が更に豊かであるために、今日の出来事を気楽に記録しておきます。花あそび・物づくり・生活のすべて…
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3月もおしまい
 今日のお弁当    2010-3-31
2010-3-31 ・ポークビーンズ
 ・カリフラワー
 ・ワカメ
 ・サバのみそ煮缶
 ・ブロッコリー
 ・梅干し、ちりめんじゃこ

  3月も終わり
  世の中は ここで一区切り・・・
  
  お弁当に変化はない。。
 







 今日のお弁当    2010-3-30
2010-3-30 ・チキンライス
 ・粉ふきいも
 ・ブロッコリー
 ・ミカン

  最近 チキンライスがじょうずになった?
  ごはんが ベチャベチャになっていたのだが…
  お肉と野菜をいためた後 ケチャップをいれ 水分をとばす
  そののち ごはんを入れると ぱらっとした チキンライスができる
  しかし… ケチャップの量がうまく決まらない
  今日は 真っ赤・・・ 入れすぎた  
  なのに、 また お日様書いちゃった。。










 今日のお弁当    2010-3-29
2010-3-29 ・鶏めし
 ・ほうれん草のおかか和え
 ・ワカメ
 ・セロリ 
 ・ブロッコリー 
 ・ちりめんじゃこ
 ・みかん

  頂いた ミカン
  種類が分からない

  ミカンに間違いがないので、 ミカン
  見た目より ずいぶん美味しかった 

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最後の料理教室
 
2010-3-29
 
中国の家庭料理教室

最後の中国料理教室

 


 海鮮チヂミ
   白玉粉に少し水を入れ、溶き卵、だし汁、小麦粉絵御混ぜあわせ 生地の固さを ホットケーキくらいにする。
   モチモチした感じは 白玉粉だったのか。。。

 スープ・トック
   トック。。。 初めての食材 
   うるち米で作る韓国のもちで、棒状のものとそれを斜め薄切りにしたものが市販されている。
   雑煮やスープの実のほか、炒めもの、おやつにも使われる。
   かなり豪華なスープができあがった。 
   トックがたくさん入っているので、お腹もいっぱい。

 オイキムチ
   きゅうりのキムチ
   

 柚子ミルクプリン
   ゼラチンで作るプリンの甘味は ゆず茶で…
   さらに 食べる前にのせてもおいしい。。
  





3月のレッスンに最後に 中国料理も終了
ういろうくんのために、料理教室はどこか行こう!
と思っていたけれど… 勝手なもので、終了を決意

このお教室の皆さんは 徳をおもちの方が多く
とても気持ちのいいものだった
これからも王敏子先生を支えながら、楽しく続いて行くのだろう
王先生 お元気でご活躍ください 






つくしの卵とじ
最近 ご近所のお姉さま方と懇意にさせて頂く



 さだちゃんはりんごにとって
 いろいろ 珍しい食材を提供してくださる

 つくし料理したから… と息を切らして届けてくれた
 他は、 きくらげの炒め煮
 醤油豆
 彩りが悪いから… 
 と、ほうれん草も添えて…

つくしって美味しいね。。
しゃき しゃき して 春の味だね
“ぬた”も美味しいそうだ…




先週。。。
 今日のお弁当      2010-3-26

2010-3-26
 ・豚肉どんぶり
 ・鳴門わかめ
 ・セロリ
 ・ブロッコリー
 ・〆サバ

  美味しいそうな サバに出会ったので…
  〆サバを作った

  美味しかったので お弁当にも…ちょっとだけ
  わさびも入れておくからね。。






 今日のお弁当      2010-3-25
2010-3-25
 ・鶏スペアリブの香味焼き
 ・ポテトたらこ
 ・ブロッコリー
 ・ほうれん草とウインナのソテー 卵のっけ
 ・ゴマ、梅干し


  ここのところ ほうれん草の料理に頭を悩ませる。
 久しぶりに見ていた はなまるマーケット 
 ほうれん草料理を発見
 ベーコンと豆腐のあんかけ 

 美味しかったけれど… さすがに 弁当には入れられない
 はなまるマーケット

  



 今日のお弁当      2010-3-24
2010-3-24 
 ・てんぷら
 ・ガーデンレタス、ブロッコリー
 ・塩サバ
 ・オムレツ


   コメントなし。。
  鯖と天ぷらは昨日の残り…
 朝、大急ぎで オムレツを作った  







 今日のお弁当      2010-3-23
2010-3-23
 ・三色弁当
 ・サラダ (ブロッコリー、粉ふきいも、大根
   ガーデンレタス、ツナ)




  きぬさやエンドウ 初めて収穫
 ツバメたちの姿も発見、 
 すっかり春になったと思ったけれど
 そのあと かなり冷え込んだ…




連休

早朝の 宇高国道フェリー
宇高国道フェリー

高速道路料金が1000円になって 1年
2010年2月13日 宇高国道フェリーと四国フェリーが3月26日を最後に運航をやめると宣言した
それから我が町は やっとフェリーの有難さを見つめ直す時が来た

そして もうしばらく 運航は続くこととなった…


二男が徳島に遊学中だった。 やっとこの春 卒業した。
最後に 荷物とゴミの回収に行くことになった。

平成4年に購入したデリカにはETCをつけていないので、フェリーで渡った。
のんびりとしたものだ

後部座席を外し、トラック顔負けの荷物を積んだデリカ 
簡単な昼食を済ませ11時30分ごろ徳島を後にする

息子は1時に 大家さんと最後のチェックをして、ジムニーで帰宅予定


 

友人から聞いている びんび家でひものでも買って帰ろうと立ち寄る
本日はなかった。。。

たくさんの人が食事をしていた。
 ちょっとだけ食べてみる?
びんび家
ちょっとだけ… のはずが、しっかり1人前
煮魚 と びんびめし
思い出作りには良かったけれど 
田舎者のかわず家には 雰囲気 味 値段 どれをとっても。。。





久しぶりに がっかり…しながら
四国フェリー乗り場に着くと 2時40分発の 船の鉄板が上がりかけていた
親切なおじさんが もう一度 鉄板を下してくれた。
船旅1時間。ロス時間なしで 4時ごろ自宅に帰ってきた。

息子はと言うと 瀬戸大橋を10分で渡り…
すでにジムニーから 荷物をおろしていた  

整理してみよう
瀬戸大橋利用  時間:3時間30分  料金 2700円 
フェリー利用  時間:2時間30分  料金 1000円

残念だが… フェリーの時代は 終わったと思われる。。
連絡船がなくなり フェリーがなくなり…

我が町はどんな町になるのかしら  みんなで知恵をださなきゃね 




 今日のお弁当    2010-3-19
2010-3-19
 ・イカと白菜の煮物
 ・カリフラワー
 ・サバのみそ煮缶
 ・鶏のシギ焼き
 ・ゆかり、漬物

  庭の白菜も もう終わり
 しっかり食べなきゃ
 白菜は お弁当に使いにくいね






 今日のお弁当    2010-3-18
2010-3-18
 ・山菜おこわ
 ・ブロッコリー
 ・漬物、紅ショウガ
 ・マカロニグラタン

  山菜おこわの素を買ってみた
  もち米に混ぜて炊くだけ。。
  水加減失敗    
  べちゃべちゃ…

 もったいない精神が生きている
 ういろうくん よろしくお願いします 

ピクニック?
 3月は忙しいね~
連休のスケジュールが決まった
お墓参りに行く日がない! 

りんごがお墓掃除に行こうと決めていた日に 
  私も行きます  と 子ども2人を連れて参加してくれた

お墓掃除19

とにかく 我が家のお墓は 高い所にある。
見晴らしはいいのだが… 上がるのが大変。。

みんなで お墓掃除をして??
お供えの 梨を食べる  これで お墓参りはおしまい。。

こんな時も ある!
お爺ちゃん お婆ちゃん また来るよ。。



HERB WATER

 お化粧があまり好きではないりんご…

それでも お風呂上りに クリームくらいはつける 
(それは お化粧とはいわない  )

しかし 最近教えていただいた ハーブウォーターは気にいっている
お風呂上り コットンにたっぷり含ませる
自家製だし… 保存料が入っていないので 早く使い切らなくてはいけない。

ラベンダーの次に 選んだのが ローズマリー
この時期も たっぷり咲いている 

ローズマリー ウォータオー

花の量 水の量 火の加減…
手探り状態だけれど なかなか楽しい

ラベンダーウォーター しっとりとしてとてもよかった
ローズマリーはどうかしら。。
若返りのハーブだから 期待が持てそう 


初めてのお留守番。。
 虎太郎(こたろう)5カ月
3月16日虎太郎
母さんが、美容院に行くので
ぼくは、おばあちゃんと お留守番をしました。
ぼくのお家ではないので ちょっと緊張しましたが
おばあちゃんはぼくを抱っこして寝かせてくれました。
お昼寝から起きると おばあちゃんは 
陽菜ちゃんのおもちゃを僕のまわりにたくさん並べてくれました
珍しいので 遊びたかったけれど 
ぼくの手は まだ自由に使うことが出来ません。
物も自由につかむことができません。。
ぼくは、時々 寝返りが出来るくらいです。



 


 今日のお弁当  
    2010-3-17
2010‐3‐17
  ・ブロッコリーと牛肉の炒め物
  ・大根とわかめの酢の物
  ・ほうれん草と鶏のカレーソテー
  ・炒り卵
  ・漬物、高菜漬け


   青菜やブロッコリーが豊作
   どうやって美味しく食べるか 
   ブロッコリーもソロソロ 飽きてきた 
   ショウガやネギの香りを頼りに牛肉を炒め
   人参の彩りを助けに 中華スープととごま油・
   胡椒を利かせて 美味しいお総菜が出来た。



 今日のお弁当  
    2010-3-16
2010‐3‐16
  ・高菜炒めの卵とじ
  ・鮭のソテー
  ・カリフラワー
  ・粉ふきいも
  ・辛子明太子
  ・高菜の漬物

   一品足りない。。根菜類がないので 
   朝、大至急で粉ふきいもの作った
   この日は カリフラワーを茹でたのだった。
   白が多すぎる。。ここはブロッコリーがよかった 






 今日のお弁当      2010-3-15
2010‐3‐15
  ・白菜と揚げの煮物
  ・ブロッコリーの塩ゆで
  ・豚スペアリブのマーマレード煮
  ・ネギ入りたまご焼き
  ・辛子明太子、高菜の漬物

  お正月でも帰ってこない二男が 
  九州旅行のお土産に辛子明太子を買ってきてくれた。
  今を生きる若者が、親の事に心をはせるなんて… 
  ちょっと 大人になってきたのかな。。
  ありがとう 美味しかったよ 

  
堂島ロール
 またまた いただいた 美味しいもの 

美味しい物好きの間で よく話の出る… 堂島ロール
岡山では なかなか購入出来ない


                  オンマウス 

そして 報道では 
購入のために 長蛇の列を覚悟するという


そんな 堂島ロールを東京帰りに買ってきてくださった
ごちそうさま~  おいしかったよ~ 

切り分けた画像がないが…
6切れ位に切るといい感じ
 
たっぷりの クリームがどこか違う
ミルクの香りが 口の中 いっぱいに豊かに香る

これだけのクリームを食べたあとに 重たい感じがしない…
この感じ… しっかり 覚えられますように。。

脳の老化が気になるりんご 
美味しいものの 記憶 整理が出来なくなってきた
度々食べて… 確認をするほかない   
しかし… それも勇気がない。。


今後の方針に(美味しいものとの つきあい方)
不安がいっぱいの りんごだ。。



ほうれん草とブロッコリー
 今日のお弁当     2010-3-12
2010-3-12 ・チキンライス
 ・ブロッコリー
 ・カリフラワー
 ・スウィーティー

   夕食に 頂き物が続いた
  となると。。。
  お弁当のおかずが、ない。
  こんな時は ういろうくん大好きな チキンライス
  頂き物のスウィーティーで場所をふさぐ
  彩りも悪いので ケチャップで お絵かき。。

  お日様です 
  



 今日のお弁当     2010-3-11
2010-3-11 
 ・三食弁当
 ・豚肉の甘辛煮
 ・ほうれん草
 ・炒り卵
 ・ブロッコリー
 ・ラーパーサイ

  ほうれん草がたくさん収穫出来る
  これからは アッという間に 花が咲く
  しっかり食べなきゃ。。
  ほうれん草の定番が 三食弁当!
  しかし。。。 ミンチ肉がない
  ということで 豚薄切り肉を小さく切って
  ミンチのように 甘辛く煮付ける

  それらしいのが出来た 




 今日のお弁当     2010-3-10
2010-3-10
 ・焼きめし
 ・目玉焼き
 ・てんぷら
 ・ブロッコリーチーズ炒め
 ・ウインナー
 ・マカロニサラダ
 ・カリフラワーのカレー漬け

  ブロッコリーもしっかり食べているが…
  少々飽きてきた。。
  ベーコンとブロッコリーを炒め 
  とろけるチーズを絡ませる

  ブロッコリーがたっぷりたべられる 


雪が積もった 
 今日のお弁当    2010-3-9
2010-3-9
 ・煮しめ 
  (高野豆腐、こんにゃく、かぼちゃ、
      椎茸、昆布巻き、いんげん)
 ・コロッケ
 ・スパゲティーサラダ
 ・キャベツ、ブロッコリー
 ・ひじきの煮物
 ・高菜漬け

  雪の朝、 5:30 自宅出発  
   朝、コロッケだけ 揚げてお弁当を作り
   プチ アルバイトに出かける

   りんごが働くからと言っても  雪まで降らなくても… 
   早朝から 昼過ぎまで降ったので 今シーズン初めての積雪。。



雪の朝 13
庭の 匂いすみれや ムスカリが 今を盛りに咲いていたのに…
水分をたっぷり含んだ 重い雪






 今日のお弁当    2010-3-8
2010-3-8
  ・かつ丼
  ・キャベツ、ツナ
  ・ブロッコリー
  ・高菜の漬物

    かつ丼というか… 豚カツの卵とじ
    庭には、 ミツバが芽を吹き 
    春の訪れを知らせてくれている

    雪の日の前日に 
       ミツバ 全て収穫。  良かった 


3月 ひな祭りの会

 今日のお弁当   
   2010-3-5

2010-3-5
  ・赤飯
  ・アジの南蛮漬け
  ・豚カツ
  ・キャベツ
  ・ブロッコリー
  ・カリフラワーのカレー風味

   お正月でも帰ってこない
   二男が 帰ってくるという。
   
   この日は みんなが集まってくれるので…
   頑張って朝から お赤飯をした
   今回のお弁当は 出来たてホヤホヤの 赤飯  




ひな祭りの会 と称して…  家族が集まった 
女3人… いや。。。4人   
3月生まれがたくさんいる我が家
3歳の誕生日

でも 3月3日生まれ 3歳の陽菜が 今は一番人気!
歌も おしゃべりもじょうずになった

春から 保育園に行くのかな。。





3月3日
今日は 3月3日のおひな様
今日も朝から 出かけてばかり…
今年は おひな様が まったく準備が出来なかった こんな年も珍しい 
生活がいっぱい いっぱい。。 余裕がない あまりに悲しいので 1月の末ごろ お邪魔した 
長谷川先生のおひな様展の画像。。
おひな様展

我が家のおひな様なんて
ほんの10分あれば飾れるのだけれど… 今年は、心の余裕がないのだ
そんな時は、すべきことを淡々と。。


   
 今日のお弁当 
      2010-3-3
2010-3-3 ・焼きそば弁当
 ・レタス
 ・ブロッコリー
 ・ワカメ
 ・ラーパーサイ

  久しぶりの焼きそば
  B級グルメが流行っている
  我が家のB級グルメも結構おいしい??






   
 今日のお弁当 
      2010-3-2
2010-3-2 ・肉じゃが
 ・ブロッコリーとベーコンのチーズ和え
 ・ポンカン
 ・シシャモ
 ・柴漬け

  国産レモン。。
  この時期 ちらほらとレモンをいただく
  レモンは 年中収穫期かと思っていた
  今が、収穫期なのね。。
  こういえば、我が家もレモンが1つ成ってるわ
  もったいなくて、収穫できない 





   
 今日のお弁当 
      2010-3-1
2010-3-1 ・鶏めし
 ・ブロッコリー
 ・レタス
 ・カリフラワーのカレー風味

  ういろうくん好物の 鶏めし
   簡単で 助かります 
 
   今年はういろうくんが
  種からカリフラワー作りに挑戦
  大成功を収めた
  これから しばらく 楽しみだ 
  







やっぱり・・・おいしいもの
 現在 アートフラワーおけいこ中の ひろこさん
パッチワークやモラは すでに師範級
きれいだね22
子育ても一息。。
最近は お里のある東京に度々出かけて、命の洗濯
美味しいお土産を買ってきてくださる




 たまに 岡山でも手に入れられる 堂島ロール
 東京三越では いつでも購入できるそうだ
 でも今回は パティシェリー モンシュシュのバームクーヘン
 すなわち… 堂島のバームクーヘンだ!

 どんなだろう。。。  マウスオンしてね

 しっとり系バームクーヘン  そして 芳醇なお味
 バームクーヘン好きには…たまりません
 来週も東京だって 

 元気なうちに。。。 行ってらっしゃ~い  







おいしいもの
 美味しいものが 集まってきた
つい… 記念撮影をしてしまう。。

おいしいもの1
けいちゃん 北海道土産  生キャラメル
ういろうくん北海道土産の マルセイバターサンド
ういろうくん名古屋土産  VSOP うなぎパイ

マルセイバターサンド 初めて食べた時は すごくおいしいと思ったけれど…
今は普通に おいしい
今回初めて食べた VSOPうなぎパイ すごくおいしい 
この感激 いつまでもつのかしら

美味しいかに
わーちゃん 山陰土産のかに
     おいしかった~
北海道で まったくカニを食べなかった、ういろうくん
久しぶりに食べた 美味しいカニに感激


美味しいもの3
あっちん ハワイ土産 コナコーヒー

おいしいもの珍しいものがあると 写真に収めてしまう
この習慣なんとかしなきゃ。。
画像が溜まってしょうがない 






プロフィール

かわず りんご

Author:かわず りんご
岡山県 田舎在住。
3人の子どもが成人式を済ませた。
りんご と ういろう の2人暮らし。
現在、スローライフを楽しむ。




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